S A D E B E Ş D E N İ Z L E R
Anasayfa / Menü

Menü

Sade Beş Denizler Mutfağı

İFTAR MENÜSÜ

İFTARİYE 2026

İFTARİYE 2026

2250 TL

İFTARİYE TABAĞI: Hurma-Kayısı-Tulum Peynir-Tereyağ-Ceviz-Zeytin-Bez Sucuk
SOĞUK BAŞLANGIÇLAR: Zeytinyağlı Barbunya-Zeytinyağlı Ekşili Kuru Dolma- Yoğurtlu Mercimek Ezmesi-Acılı Kış Ezmesi
ÇORBA:Günün Çorbası
ARA SICAK: Sıkıcık Köftesi - Çi Börek- Tarhanalı Tavuk
SALATA: Kerevizli Marul Salatası
ANA YEMEK: Etli Sarma Pehli ve Pilav Tabağı - Üzüm Kayısı Hoşaf
TATLI: Vişneli Muhallebili Güllaç
1 Çeşit Soft İçecek veya Şerbet,Su,Çay Dahildir.

İFTAR TABAĞI

İFTAR TABAĞI

250 TL

Hurma - Kayısı - Tulum PEynir - Tereyağ - Ceviz - Zeytin - Bez Sucuk

Sade Beş Denizler Mutfağı

ANA YEMEKLER

Küşleme'den Şiş

Küşleme'den Şiş

1450 TL

Kuzu Küşleme, Köy Biberi, Arpacık Soğan, Bulgur Pilavi(frik ve siyez bulgurundan)

Kuzu Möhre

Kuzu Möhre

1350 TL

Kuzu Sırt, Köy Biberi, Arpacık Soğan, Bulgur Pilavı (Frik ve siyez bulgurundan)

Tavuk Kalça Şiş

Tavuk Kalça Şiş

850 TL

Baharatlarla terbiye edilmiş tavuk but, Köy biberi, Arpacık soğan, Bulgur pilavı (frik ve siyez bulgurundan)

Çalma Pekmezli Tavuk

Çalma Pekmezli Tavuk

850 TL

Çalma pekmez ve baharatlarla marine edilmiş tavuk but, Köy biberi, Domates, Pirinç pilavı

Sade Köfte

Sade Köfte

900 TL

Kıyma, Soğan, Kurutulmuş francala, Köy biberi, Arpacık soğan, Bulgur pilavı (frik ve siyez bulgurundan)

Pehli

Pehli

1375 TL

Kuzu incik, Tereyağı, Pirinç pilavı

Etli Yaprak Sarma

Etli Yaprak Sarma

675 TL

Asma yaprağı, Kıyma, Bulgur, Doğan, Tereyağı, Zeytinyağı, Yoğurt

Hamsi Tava

Hamsi Tava

750 TL

Hamsi, Mısır unu, Roka, Kuru soğan, Limon

Selekeli

Selekeli

1450 TL

Kuzu sırtı, Taş fırının eşsiz lezzetiyle buluşarak içi sulu ve dışı çıtır hale gelir. Eritilmiş tereyağı ve taze yoğurtla harmanlanmış bu şaheser, tırnak pideyle sunulup, yaz domates sosuyla tatlandırılır.

Pilav Kavurma Sarma

Pilav Kavurma Sarma

1380 TL

Dana kavurma, Etli yaprak sarma, Pirinç pilavı

Sebzeli Dana İncik

Sebzeli Dana İncik

1300 TL

Dana incik, Tereyağı, Et suyuyla birlikte çektirilmiş havuç, Kereviz, Soğan

Tavuk Kanat(Tek Kemik) Izgara

Tavuk Kanat(Tek Kemik) Izgara

890 TL

Tavuk kanadı, Köy biberi, Arpacık soğan, Bulgur pilavı (frik ve siyez bulgurundan)

Sade Beş Denizler Mutfağı

ARA SICAKLAR

Yeşil Mercimek Köftesi

Yeşil Mercimek Köftesi

475 TL

Yeşil mercimek, Kuru soğan, Kurutulmuş francala

Sigara Böreği

Sigara Böreği

450 TL

Yufka, Patates, Beyaz peynir, Maydanoz

Kocco Kokoreç (Aslanboğa)

Kocco Kokoreç (Aslanboğa)

1100 TL

Kuzu gömlek yağ, Kuzu bağırsak, Kekik, Kimyon, Pulbiber, Karabiber

Tereyağlı Dana Ciğer

Tereyağlı Dana Ciğer

850 TL

Dana ciğeri, Tereyağı, Kuru soğan, Un

Tokat Usulü Mumbar

Tokat Usulü Mumbar

Dana bağırsak içerisine doldurulmuş, Bulgur, Dana ciğer, Kuru soğan, Sarımsak, Reyhan

875 TL

Erikli Yavan Sarma

Erikli Yavan Sarma

590 TL

Asma yaprağına sarılmış, Bulgur, Kuru erik, Kuru soğan, Domates salçası, Zeytinyağı

Tereyağlı Karides

Tereyağlı Karides

850 TL

Karides, Kapya biber, Sarımsak, Tereyağı

Tereyağlı Yoğurtlu Kereviz

Tereyağlı Yoğurtlu Kereviz

550 TL

Kök kereviz, Süzme yoğurt, Sarımsak, Tereyağı

Tarhanalı Tavuk

Tarhanalı Tavuk

620 TL

Tarhanayla kaplanmış kızartılmış piliç bonfile dilimleri, Roka

Haşlama İçli Köfte (4 Adet)

Haşlama İçli Köfte (4 Adet)

700 TL

Kıyma, Kuru soğan, Bulgur, Tereyağı, Maydanoz

Bademli Pazı Kavurma

Bademli Pazı Kavurma

475 TL

Pazı, Soğan, Kapya biber, Badem, Zeytinyağı

İstiridye Mantarı Kızartması

İstiridye Mantarı Kızartması

520 TL

İstiridye mantarı, Tereyağı

Sade Beş Denizler Mutfağı

SOĞUK BAŞLANGIÇLAR

Çerkes Tavuğu

Çerkes Tavuğu

400 TL

Tavuk, Kuru soğan, Sarımsak, Kurutulmuş francala

Köz Meze

Köz Meze

350 TL

Patlıcan, Kapya biber, Sarımsak, Taze acı biber, Domates salçası, Zeytinyağı

İstanbul Usülü Dil Söğüş

İstanbul Usülü Dil Söğüş

550 TL

Dana dil, Kuru soğan, Maydanoz, Zeytinyağı

Topik

Topik

375 TL

Nohut, Patates, Tahin, Kuru soğan, Fıstık, Kuş üzümü, Zeytinyağı

Acı Arnavut Biberli Yoğurt

Acı Arnavut Biberli Yoğurt

350 TL

Yoğurt, Arnavut biberi, Zeytinyağı, Sarımsak

Humus

Humus

430 TL

Nohut, Tahin, Sarımsak, Zeytinyağı

Soka

Soka

415 TL

Somborka biberi, Kaymak, Yoğurt, Süt

Gerçek Haydari

Gerçek Haydari

375 TL

Süzme yoğurt, Ezine beyaz peynir, Süt, Tereyağı, Dereotu, Nane, Sarımsak

Kara Mayalı Tepsi Yoğurdu

Kara Mayalı Tepsi Yoğurdu

180 TL

İnek Sütü, Manda sütü, Kara maya

Acılı Kış Ezmesi

Acılı Kış Ezmesi

320 TL

Tokat domates salçası, Kuru soğan, Taze acı biber, Maydanoz, Zeytinyağı

Bezelye Fava

Bezelye Fava

350 TL

Bezelye, Patates, Tereyağı, Zeytinyağı, Kornişon turşu, Sarımsak

Lahanada Midye Salma

Lahanada Midye Salma

550 TL

Pirinç, Beyaz lahana, Çiftlik midye içi, Kuru soğan, Fıstık, Kuş üzüm, Zeytinyağı

Ezine Beyaz Peynir

Ezine Beyaz Peynir

140 TL

Ezine usulü olgunlaştırılmış beyaz peynir (tek dilim olarak servis edilir)

Muhammara

Muhammara

400 TL

Peksimet, Ceviz, Biber salçası, Domates salçası, Sarımsak, Zeytinyağı, Tahin

Rum Usulü Mercimek Ezmesi

Rum Usulü Mercimek Ezmesi

375 TL

Kırmızı mercimek, Süzme yoğurt, Kuru soğan, Sarımsak, Tereyağı, Zeytinyağı, Dereotu

Yoğurtlu Pırasa Kavurması

Yoğurtlu Pırasa Kavurması

350 TL

Yoğurt, Pırasa, Tereyağı, Zeytinyağı, Sarımsak

Yoğurtlu Gostil Kızartma

Yoğurtlu Gostil Kızartma

375 TL

Patates, Yoğurt, Sarımsak, Taze soğan

Sade Beş Denizler Mutfağı

ÇORBALAR

İşkembe Çorbası

İşkembe Çorbası

395 TL

Dana işkembe, Tereyağı, Un, Yumurta

Dana Paça Çorba

Dana Paça Çorba

530 TL

Dana paça, Dana kemik suyu

Sade Beş Denizler Mutfağı

SALATALAR VE PİYAZLAR

Zeytinli Zahter Salatası

Zeytinli Zahter Salatası

350 TL

Salamura zahter, Maydanoz, Taze soğan, Yeşil zeytin, Nar, Zeytinyağı, Nar ekşisi

Roka Salatası

Roka Salatası

425 TL

Roka, Kapya biber, Ezine beyaz peynir, Ceviz, Nar, Zeytinyağı, Nar Ekşisi

Sakız Murcu Piyazı

Sakız Murcu Piyazı

350 TL

Sakız murcu, Maydanoz, Taze soğan, Ceviz, Zeytinyağı, Nar ekşisi

Mevsim Salatası

Mevsim Salatası

400 TL

Göbek marul, Havuç, Kırmızı lahana, Turp, Zeytinyağı, Limon

Havuç Salatası

Havuç Salatası

380 TL

Havuç, Taze soğan, Maydanoz, Limon

Kaya Koruğu Salatası

Kaya Koruğu Salatası

425 TL

Maydanoz, Havuç, Kaya koruğu, Taze soğan, Zeytinyağı

Pancar Salatası

Pancar Salatası

380 TL

Kırmızı pancar turşusu, Maydanoz, Ceviz, Zeytinyağı

Sade Beş Denizler Mutfağı

ZEYTİN YAĞLILAR

Zeytinyağlı Ekşili Sarma

Zeytinyağlı Ekşili Sarma

520 TL

Asma yaprağı, Pirinç, Soğan, Domates, Maydanoz, Zeytinyağı

Zeytinyağı Barbunya

Zeytinyağı Barbunya

550 TL

Yazdan hazırlanmış taze barbunya, Soğan, Sarımsak, Domates, Zeytinyağı

Zeytinyağlı Kayısılı Kereviz

Zeytinyağlı Kayısılı Kereviz

500 TL

Kök Kereviz, Kuru kayısı, Portakal, Maydanoz, Zeytinyağı, Taze soğan

Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı Pırasa

475 TL

Pırasa, Havuç, Pirinç, Zeytinyağı

Sade Beş Denizler Mutfağı

FIRIN

Yağ Somunu

Yağ Somunu

660 TL

Mayalı pide hamurunda; konya küflü peynir, Kırık kaşar, Tulum peyniri, Tereyağı, Susam, Çörek otu

Halep İşi (Adet)

Halep İşi (Adet)

270 TL

Mayalı lahmacun hamurunda; kıyma, ceviz, soğan, isot, domates salçası, maydanoz

Bıçak Arası

Bıçak Arası

800 TL

Mayalı pide hamurunda; dana eti, domates, biber

Bafra Pide

Bafra Pide

780 TL

Mayalı pide hamurunda, Kavrulmuş dana kıyma, Kuru soğan, Tereyağı

Pırasalı Pide

Pırasalı Pide

630 TL

Mayalı pide hamurunda; pırasa, zeytinyağı

TÜKENDİ

Kasap Pide

Kasap Pide

780 TL

Mayalı pide hamurunda; kıyma, kuru soğan, kimyon

Sade Beş Denizler Mutfağı

TATLILAR

Un Helvası

Un Helvası

375 TL

Un, Tereyağı, Süt, Şeker, Fıstık, Ceviz, File badem

Sakızlı Muhallebi

Sakızlı Muhallebi

380 TL

Süt, Damla sakızı, Şeker, Tereyağı, Un, Vişne sosu, File badem

Çıtır Kabak

Çıtır Kabak

390 TL

Hatay usulü kireçte kabak, Tahin, Ceviz

Sütlaç

Sütlaç

350 TL

Süt, Pirinç, Şeker, Fındık

Bal Kabağı Tatlısı

Bal Kabağı Tatlısı

390 TL

Bal kabağı, Şeker, Tahin, Ceviz

İncirli Hurma Tatlısı

İncirli Hurma Tatlısı

520 TL

Kuru incir, Hurma, Tereyağı, Krema, Hindistan cevizi sütü, Bisküvi, Vişne

Kaymaklı Sıcak Kadayıf

Kaymaklı Sıcak Kadayıf

450 TL

Kadayıf, Ceviz, Şeker, Tereyağı, Kaymak

Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı

520 TL

Ayva, Nar, Karanfil, Şeker, Kaymak

Şekerpare

Şekerpare

375 TL

Un, Yumurta, Şeker, Fındık

Sade Beş Denizler Mutfağı

İÇECEKLER

Mor Reyhan Şerbeti

Mor Reyhan Şerbeti

140 TL

Demirhindi Şerbeti

Demirhindi Şerbeti

140 TL

Kuşburnu Şerbeti

Kuşburnu Şerbeti

140 TL

Ayran

Ayran

90 TL

Coca Cola

Coca Cola

110 TL

Coca Cola Zero

Coca Cola Zero

110 TL

Sprite

Sprite

110 TL

Fanta

Fanta

110 TL

Uludağ 250ml Soda

Uludağ 250ml Soda

95 TL

Şalgam (Ali Göde)

Şalgam (Ali Göde)

110 TL

Uludağ 750ml Soda

Uludağ 750ml Soda

195 TL

Zencefil Shot

Zencefil Shot

90 TL

Taze portakal, Taze limon, Taze elma, Taze zencifel, Bal

Sade Beş Denizler Mutfağı

KOKTEYL

Akdeniz

Akdeniz

540 TL

Acılı İnfuse Rum, Çarkıfelek meyve püre, Sweet&Sour

Hazar

Hazar

570 TL

Mavi Kelebek İnfuse Cin, Mor Reyhan, Greyfurt, Sweet&Sour, Ginger Ale

Zencefil

Zencefil

560 TL

Votka, Bitter likör, Zencefil karışım, Sweet&Sour

Karadeniz

Karadeniz

560 TL

Kakule tekila, Portakal likör, Mandalina, Sweet&Sour

Sade Anadolu

Sade Anadolu

570 TL

Cin, Portakal likör, Fesleğen karışım, Sweet&Sour

Kızıldeniz

Kızıldeniz

550 TL

Votka, Kavun likör, Kuş burnu, Sweet&Sour

Kuzu Kulağı

Kuzu Kulağı

550 TL

Cin, Kuzu kulağı, Sweet&Sour

Black Sour

Black Sour

580 TL

Black label, Sweet&Sour, Angostura bitter

Negroni

Negroni

570 TL

Cin, Campari, Martini rosso

Margarita

Margarita

560 TL

Tekila, Portakal likör, Misket limonu

Long Island

Long Island

590 TL

Votka, Cin, Tekila, Beyaz rum, Portakal likör, Sweet&Sour, Kola

Sade Beş Denizler Mutfağı

ALKOLLÜ İÇECEKLER

Efes Pilsener 33 cl - Bira

Efes Pilsener 33 cl - Bira

265 TL

European Pale Lager

Bomonti Filtresiz 50 cl - Bira

Bomonti Filtresiz 50 cl - Bira

370 TL

European Pale Lager

à santé Brewery - New Zealand Pilsener 33 cl - Bira

à santé Brewery - New Zealand Pilsener 33 cl - Bira

450 TL

Yeni Zelanda\'ya özgü şerbetçiotlarının kullanıldığı Pilsener tipi bira. %5 Alkollü. 33 cm şişede

à santé Brewery - Cold Ipa 33 cl - Bira

à santé Brewery - Cold Ipa 33 cl - Bira

500 TL

Tipik bir India Pale Ale\'e göre daha düşük sıcaklıkta mayalandırılarak tadı hafifletilmiş, arpa maltı ve mısır kullanılarak yapılmış. %7 Alkollü, 33 cm şişede

à santé Brewery - West Coast Ipa 33 cl - Bira

à santé Brewery - West Coast Ipa 33 cl - Bira

500 TL

Bıtburger (Alkolsüz Bira) 33 cl

Bıtburger (Alkolsüz Bira) 33 cl

240 TL

Daura 'Glutensiz' 33 Cl

Daura 'Glutensiz' 33 Cl

330 TL

Yeni Rakı

Yeni Rakı

290 TL - 2750 TL

500 yıllık kültürünü gururla temsil eden, dünyanın en çok üretilen ve sevilen rakısı Yeni Rakı, özenle seçilmiş yaş ve kuru üzümlerin işlenmesiyle üretikmektedir. Yeni Rakı, kuru ve yaş üzümün dengeli karışımından elde edilen sumaya kaliteli anason ekleyerek mükemmeliği yakalar. Eşsiz bir kültüre isim ve hayat Yeni Rakı\\\'nın alkol oranı %45 tir.
Tek:290TL - Duble:550TL - 20cl:1000TL - 35cl:1550TL - 50cl:2150TL - 70cl:2750TL

Yeni Rakı Yeni Seri

Yeni Rakı Yeni Seri

270 TL - 2900 TL

Yeni Rakı Yeni Serinin eşsiz tadı, özenle seçilmiş yaş ve kuru üzümlerin ilk hasat anasonla işlenmesiyle elde edilir. Yumuşak içimi, sezonun en taze ve en lezzetli anasonlarından gelir. Her yudumda rakının tarifsiz keyfini vaat eden Yeni Rakı Yeni Serinin alkol içeriği %45 tir.
Tek:270TL - Duble:410TL - 35cl:1650TL - 50cl:2250TL - 70cl:2900TL

Tekirdağ Rakısı Altın Serisi

Tekirdağ Rakısı Altın Serisi

340 TL - 3100 TL

Tekirdağ Rakısı Altın Serisi, en iyi yaş üzümlerden elde edilen sumanın, kaliteli anasonlarla birlikte rakı imbiklerinde damıtılmasıyla üretilir. Bakır imbiklerde damıtılan Gold Serisi, altın rengini ve eşsiz tadını veren yüksek kaliteli meşe fıçılarda olgunlaştırılır. Altın rengi damlalarıyla efsaneleşen Tekirdağ Rakısı Gold Serisi, %45 alkol oranına sahiptir.
Tek:340TL - Duble:600TL - 20cl:1200TL - 35cl:1850TL - 50cl:2500TL - 70cl:3100TL

Prototip Rakı - 70cl

Prototip Rakı - 70cl

4200 TL

LOT 2023-003 (Manisa) Şef Mehmet Gürs ve gastronomi yazarı Cemre Torun un geliştirdikleri formülle Mey İçki nin Alaşehir tesislerinde üretilmiş. Alkolü yüzde 65 Antepkarası kuru, yüzde 30 geç hasat Sultaniye yaş ve %5 Öküzgözü yaş üzümlerinden elde edilmiş, Burdur un Yusufça ve Anbarcık köylerinin anasonlarıyla üç kez damıtılmış. Meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 45 derece alkollü

Kulüp Rakı Delüks

Kulüp Rakı Delüks

1700TL - 2900TL

Mey İçki tarafından Cumhuriyet in 100.yılı için hazırlanan özel bir rakı. Yumuşak bir içim sunan Kulüp Rakı Delüks, %45 alkol oranına sahiptir.
35cl(Tükendi):1700TL - 70cl:2900TL

Beylerbeyi Mavi Rakı

Beylerbeyi Mavi Rakı

1800TL - 3100TL

Damıtım öncesi, 4 gün boyunca anason tohumlarıyla demlendirilereki damakta doygun bir anason tadı ve zengin bir içim sunar.
Yalnızca Su - Suma - Anason
%100 Üzüm Suması
Denizli Kalınkoz Anasonu
3 Kez Bakır İmbik Distilasyonu
Şeker İlavesiz
35cl:1800TL - 70cl:3100TL

Sarı Zeybek 3 Meşe

Sarı Zeybek 3 Meşe

1200TL - 3400TL

Yüzde yüz üzümden üç kez damıtılığ \"göbeğin göbeğinin göbeği\" alınmış, Tefenni anasonları kullanılmış. Solera sistemiyle Fransız, Amerikan ve Doğu Avrupa meşelerinden 3 farklı fıçı tipinden 6 ay dinlendirilmiş rakı. Şeker ilavesiz, 45 derece alkollü
20cl:1200TL - 35cl:1950TL - 50cl:2700TL - 70cl:3400TL

Beylerbeyi Göbek Rakı

Beylerbeyi Göbek Rakı

2200TL - 3850 TL

Tek-çevrim, 100% Göbek rakısıdır. Yüksek kalitesi ve ideal kokusu ile kadifemsi bir içim deneyimi sunar.
Yalnızca Su - Suma - Anason
%100 Üzüm Suması
Denizli Kalınkoz Anasonu
3 Kez Bakır İmbik Distilasyonu
Şeker İlavesiz
35cl:2200TL - 70cl:3850TL

Beylerbeyi İncirden Rakı

Beylerbeyi İncirden Rakı

4600 TL

Ege bölgesi kuru inciri kullanılarak üretilen distile alkollü içecektir. Anasonla dengeli bir uyum sağlarken, aromatik bir deneyim sunar.
Yalnızca Su - Suma - Anason
%100 Kuru incir Distilatı
Denizli Kalınkoz Anasonu
3 Kez Bakır İmbik Distilasyonu
Şeker İlavesiz

Beylerbeyi Margaz Rakı

Beylerbeyi Margaz Rakı

4600 TL

Antalya da yetişen endemik Margaz üzümünden elde edilen, monosepaj, yaş üzüm rakısıdır. Kolay bir içim deneyimi sunarve sınırlı sayıda üretilmektedir.
Yalnızca Su - Suma - Anason
%100 Yaş,Margaz Üzüm Suması
Denizli Kalınkoz Anasonu
3 Kez Bakır İmbik Distilasyonu
Şeker İlavesiz

Pembe Şarap - Vinkara Minoj

Pembe Şarap - Vinkara Minoj "Kalecik Karası",2023, Ankara

460TL-1950TL

STİL:Rose Şarap
MARKA:VI NKARA
ÜZÜM:Kaleci Karası
YIL:2023
BÖLGE:Ankara
ALKOL:%12
GENEL BİLGİ:İsmini Ankara nın Kalecik ilçesinden alan ednemik üzüm Kalecik Karasından elde edilen bu roze şarapta yoğun orman meyveleri ve çiceksi aromalar beklenmektedir. Ankara nın karasal ikliminin yanı sıra dağların ve Kızılırmak Nehri nin yarattığı mikro-iklim sayesinde kompleks aromalara ve yüksek asiditeye sahip olur. Damakta ferahlık ve gövdelidir.
75cl:1950TL - Kadeh:460TL

Pembe Şarap - Côtes de Thau Cap d'Agde

Pembe Şarap - Côtes de Thau Cap d'Agde "Cinsault, Grenache, MErlot,Carignan" 2023 France

3250 TL

MARKA: COTES DE THAU
ÜZÜM: CARIGNAN
YIL:2022
BÖLGE:FRANSA, CAP D ADĞE
ALKOL:%12.5
GENEL BİLGİ: Şeftali aromalarının yanında çilek, ahududu gibi kırmızı meyve aromalarına sahiptir. Narenciye aromlarının yanında hafif baharat hisleri ile birlikte damakta ağız sulandırıcı asiditesi ile birlikte gevrek bir his bırakıyor. Orta gövdeli ve canlı bir şarap olarak değerlendirilir.

Pembe Sarap - 7 Bilgeler Vindemia Rüzgar Rose

Pembe Sarap - 7 Bilgeler Vindemia Rüzgar Rose

2500 TL

Üzüm: Karasakız

Beyaz Şarap - 7Bilgeler Vindemia Göküzüm

Beyaz Şarap - 7Bilgeler Vindemia Göküzüm

2500 TL

Beyaz Şarap - Diren Collection

Beyaz Şarap - Diren Collection "Sungurlu" 2023,Tokat

1750 TL

Beyaz Şarap - Vinolus

Beyaz Şarap - Vinolus "Emir" 2022, Kapadokya

3250 TL

STİL: BEYAZ SEK ŞARAP
MARKA: VINOLUS
ÜZÜM: EMİR
YIL: 2021
BÖLGE: KAYSERİ
SERVİS SICAKLIĞI: 8-10C
GENEL BİLGİ: Bağlarının yaşları 12 ile 40 arasında değişen Vinolus Şarapları İç Anadolu bölgesine has Emir üzümünden güzel bir örnek üretmişlerdir. Teruar yapıları volkanik, kireçli ve yüksek pH oranına sahiptir. ŞAraptan sarı renkli meyvelerin aromalarının ön planda olması beklenirken damakta ise asidite ve mineralite beklenmektedir.

Beyaz Şarap - Vinkara Atelier

Beyaz Şarap - Vinkara Atelier "Kalecik Karası" Beyaz, 2023, Ankara

470TL - 1950TL

STİL: BEYAZ SEK ŞARAP
MARKA: VINKARA
ÜZÜM: KALECIK KARASI
YIL: 2023
BÖLGE: ANKARA
ALKOL:%11
GENEL BİLGİ: Vinkara ya ait Kalecik bağlarının 10.parselinden elde edillen Kalecik Karası üzümlerinden \\\"blanc de noir\\\" olarak üretilmiştir. Burundan çiçek, çağla, nektarin ve narencşye kokularıyla; damaktan diri asiditeli bir beyaz
Kadeh:470 TL - 75cl:1950 TL

Beyaz Şarap - Diren Collection Narince 2022,Tokat - 75 cl

Beyaz Şarap - Diren Collection Narince 2022,Tokat - 75 cl

2050 TL

Beyaz Şarap - Heraki Delta V

Beyaz Şarap - Heraki Delta V "Sultaniye" 2021, Denizli

3500 TL

STİL:Beyaz Şarap
MARKA:Heraki
ÜZÜM:Sultaniye
YIL:2021
ALKOL:
GENEL BİLGİ:Denizli\\\'nin Sultaniye üzümü çekirdeksiz ve yumuşak kabuklu ve daha bağdayken \\\"zarif\\\" olan bir üzümdür. Heraki, Çal ilçesinde 850 metre sakımdaki en fazla 60 yaşındaki miraz bağlarda yetiştirdiği Sultaniye üzümlerini şarapçılığa kazandırmış durumda. Heraki, Delta V serisinde Sultaniye üzümlerinden ürettikleri şarapları Fransız meşe fıçılarda 9 ay boyunca olgunlaştırıp şaraba farklı bir karakter vermeyi amaçlıyor. Ortaya mineralite ve fıçının ön planda olduğu kompleks aromalara; damakta ise dengeli ve zarif bir bitişe sahip bir şarap çıkıyor.

Beyaz Şarap - 770 Miles

Beyaz Şarap - 770 Miles "Chardonnay" 2022, USA

2750 TL

STİL:Beyaz Şarap
MARKA:770 MILES
ÜZÜM:CHARDONNAY
YIL:2022
BÖLGE:AMERIKA, CALIFORNIA
ALKOL:%13
GENEL BİLGİ:Berrak görüntüsü ve canlı içimi ile meyvemsi ve beyaz çiceksi aromalara sahip ancak ananas gibi tropikal meyve aromaları ön planda; bitişinde ise vanilya dokunuşu eşlik ediyor. Fıçı işlemi görmemiş olan bu Chardonnay, damakta yuvarlak ve zarif; bitişinde ise kalıcıdır. Peynir tabaklarının yanında aperatif olarak tüketilebileceği gibi ızgara sebzeler, kremalı soslu hamur işleri ve beyaz etli balıklarla güzel bir eşlikçi olabilmektedir.

Beyaz Şarap - Gülor Şayeste

Beyaz Şarap - Gülor Şayeste "Yapıncak" 2022

490TL - 2700TL

Şayeste yapıncak:2700TL - Kadeh yapıncak:490 TL

Beyaz Şarap - Kuzubağ

Beyaz Şarap - Kuzubağ " Sauvignon Blanc"

2200 TL

Beyaz Şarap - 7Bilgeler Khilon

Beyaz Şarap - 7Bilgeler Khilon " Sauvignon Blanc" 2025

3150 TL

Beyaz Şarap - 1 Bilgeler Anaxagoras

Beyaz Şarap - 1 Bilgeler Anaxagoras " Chardonnay" 2024

3150 TL

Beyaz Şarap - URLA

Beyaz Şarap - URLA "Chardonnay" 2024

3250 TL

Beyaz Şarap - VİN&ART

Beyaz Şarap - VİN&ART " Sauvignın Blanc" 2024

480TL - 2100TL

75cl:2100TL - Kadeh:480TL

Beyaz Şarap - Vinkara

Beyaz Şarap - Vinkara "Hasandede" 2024

2100 TL

Beyaz Şarap - CHAMLIJA Felix Culpa

Beyaz Şarap - CHAMLIJA Felix Culpa "Chardonnay" 2023

4850 TL

Beyaz Şarap - Chamlıja

Beyaz Şarap - Chamlıja "Riesling"2024

3650 TL

Beyaz Şarap - Arcadia Odrysia Narince 2021,Kırıklareli - Kadeh

Beyaz Şarap - Arcadia Odrysia Narince 2021,Kırıklareli - Kadeh

490 TL

Kırmızı Şarap - Neferiye

Kırmızı Şarap - Neferiye "Kanlıkara" 2021, Bodrum

4950 TL

STİL:Naturel
MARKA:Neferiye
ÜZÜM:Kanlı Kara
YIL:2021
BÖLGE:Bodrum
ALKOL:
GENEL BİLGİ:2014 te kesfedildiğinden beri şarap için üretimde kullanılan Kanlı Kara üzümü, Bodrum un yerel kırmızı üzümüdür. Şaraplar, Bodrum da 900 m rakımdaki bağlarda meşe ve çam ağaçlarına sarılı en az 80 yaşındaki bu Kanlı Kara asmalarından elde edilmektedir. Bu mirasa saygı duymak için de Neferiye üzümün vahşi mayasının kendisini göstermesine izin veriyor. Fıçı yerine çelik tanklar veya cam damacanalar kullanılmaktadır. Tamamen üzümün yansıması olan şaraptan, gelincik çiceği gibi kokular alınabilir. Genel olarak ise kırmızı meyveler; damakta ise vişne ve çam ağacı reçinesi ön plana çıkar

Kırmızı Şarap - Likya Arkeo

Kırmızı Şarap - Likya Arkeo "Merzifon Karası" 2024, Antalya

2250 TL

STİL:KIRMIZI SEK
MARKA:LİKYA
ÜZÜM:MERZİFON KARASI
YIL:2022
BÖLGE:ANTALYA/ELMALI
ALKOL:%12,5
GENEL BİLGİ:Merzifon Karası üzümü dünyanın geri kalanında \"Merzemino\" ismiyle bir İtalyan üzümü olarak bilinir. Tarihi kaynaklara ve yapılan araştırmalara göre, milattan önceki koloni zamanlarında bu üzümün asmaları Anadolu dan İtalya ya ve Avrupaya yayılmıştır. Likya modern Türk şarapçılığında bu üzümü ilk işleyen üreticidir. Arkeo serisinde yerel bağlara ve şarapçılık geleneğimize sahip çıkmayı amaçlar. 1100 rakımlı bağlardan elde edilen bu şarapta kompleks aromalar vardır. Burunda mürdüm eriği ve yabanmersini aromalarının yanında çiceksi kokular da hissedilir. Damakta ise topraksı ve müskat cevizi gibi izler bırakır. Tanenleri belirgindir, gövdeli ve olgun bir şaraptır.

Kırmızı Şarap - Vinkara

Kırmızı Şarap - Vinkara "Kalecik Karası" 2022, Ankara

450TL - 1800TL

70cl:1800TL - Kadeh:450TL

Kırmızı Şarap - Ma'adra

Kırmızı Şarap - Ma'adra "Pinot Noir"

2100 TL

STİL:KIRMIZI SEK
MARKA:MA\\\'ADRA
ÜZÜM:PINOT NOIR
YIL:2023
BÖLGE:BALIKESİR
ALKOL:%12
GENEL BİLGİ:Burunda kuş üzümü, yaban çileği ve gül yaprakları alınır. Damakta nar ve kızılcık notaları hissedilir, bitişte ise baharatsılık. Zarif tanenleri ve hafif bir içimi vardır.

Kırmızı Şarap - Diren Mahla

Kırmızı Şarap - Diren Mahla "Kösetevek " 2023 , Elazığ

480TL - 2150TL

STİL:KIRMIZI SEK
MARKA:DİRENA
ÜZÜM:KÖSETEVEK
YIL:2023
BÖLGE:Elazığ
ALKOL:
GENEL BİLGİ:9 Ay Fransız meşe fıçılarda olgunlaştırılmıştır. Kompleks bir burun söz konusudur kösetevek üzümünün kendi karakteristiği olan siyah ve kırmızı meyvelerin yanında bahartsılık da aromaşk olarak ortay çıkar, aynı zamanda da meşeden gelen tütün çağrışımları da vardır. Tütün nüansları ve meyvemsilik damakta da devam eder. Uzun bir bitiş beklenir. Gövde ortasıdır. Asidite ortanın üstündedir.
75Cl:2150TL - Kadeh:480TL

Kırmızı Şarap - Eskibağlar

Kırmızı Şarap - Eskibağlar "Öküzgözü" 2020, Elazığ

2200 TL

STİL:KIRMIZI SEK
MARKA:ESKİ BAĞLAR
ÜZÜM:ÖKÜZGÖZÜ
YIL:2020
BÖLGE:HAZAR VADİSİ
ALKOL:%14
GENEL BİLGİ:1400 metre rakımdaki bağlardan elde edilen bu şarapta zengin bir burun vardır. Kırmızı vişne, mor erik, nar gibi meyvemsi aromaların yanında okaliptus, biber ve zaman geçtikçe ortaya çıkardığı kakao gibi aromalarda hissedilmektedir. Asiditesi diri, tanenleri zariftir. Öküzgözünün karakteristik özelliklerini başarılı bir şekilde yansıtmaktadır.

Kırmızı Şarap - Maison Kavaklıdere La Folie

Kırmızı Şarap - Maison Kavaklıdere La Folie "Merlot" 2021 France

2300 TL

STİL:KIRMIZI SEK
MARKA:MAISON KAVAKLIDERE 2021 Bordeaux France
ÜZÜM:MERLOT
YIL:2018
BÖLGE:FRANSA
ALKOL:
GENEL BİLGİ:Kavaklıdere nin Fransa daki Castillon Cotes de Bordeaux bölgesindeki Chateau Claud Bellevue bağlarında yetiştidikleri Fransız kökenli asmalardan olan %85 merlot, %15 cabernet sauvignon kupajıdır. Bağın erken ısınıp kolay olgunlaşma sağlayan ve çakıl tabakasına sahip olan toprak yapısı, zarif ve zengin aromalı şaraplar ortaya çıkarır. Burunda kiraz. mürdüm eriği, karanfil öne çıkarır. Damakta asiditesi ağız sulandırır, Ferah bir bitişe sahiptir.

Kırmızı Şarap - Kavaklıdere PEndore

Kırmızı Şarap - Kavaklıdere PEndore "Syrah" 2019 , Manisa

4100 TL

STİL:KIRMIZI SEK
MARKA:KAVAKLIDERE
ÜZÜM:SYRAH
YIL:2019
BÖLGE:MANİSA
ALKOL:%14
GENEL BİLGİ:10 ay boyunca Fransız meşe fıçılarda olgunlaştırılan bu şarapta kısıtlı filtrasyon uygulanmıştır. Bu yüzden tortu gözlemlenebilir. Burunda fıçıdan gelen tütün ve kakao notalarına damakta siyah meyveler ve zeytin aromaları eşlik eder. Olgun tanenli ve gövdelidir.

Kırmızı Şarap - Eskibağlar

Kırmızı Şarap - Eskibağlar "Öküzgözü,Boğazkere" 2022, Elazığ

2250 TL

STİL:KIRMIZI SEK
MARKA:ESKİBAĞLAR
ÜZÜM:BOĞAZKERE & ÖKÜZGÖZÜ
YIL:2020
BÖLGE:ELAZIĞ
ALKOL:
GENEL BİLGİ: Hazar Vadisindeki 1400 m rakımlı bağların üzümlerinden üretilmiştir.

Kırmızı Şarap - 1chateau Kalpak BBK

Kırmızı Şarap - 1chateau Kalpak BBK " Merlot, Cab. Sauv., Cab. Franc" 2021, Tekirdağ

4600 TL

STİL:KIRMIZI SEK
MARKA:CHATEAU KALPAK
ÜZÜM:MERLOT, CABERNET SAÜVIĞNON, CABERNET FRANC
YIL:2020
BÖLGE:TEKİRDAĞ
ALKOL:
GENEL BİLGİ: Gelibolu Yarımadasının Trakya ya yakın kısmında 300 metre rakımlı bağlarında şarap üreten Chateau Kalpak, bu BBK Blend inde bir Bordeaux kupajı önümüze sermektedir. Yerçekimi sistemi ile üretilen bu şarap kısmi filtrasyon uygulanmıştır.

Kırmızı Şarap - Valpolicella Classico Masi

Kırmızı Şarap - Valpolicella Classico Masi " Corvina Molinara & Sangiovese" 2018, italy

5600 TL

Kırmızı Şarap - Vinkara

Kırmızı Şarap - Vinkara " Öküzgözü & Boğazkere" 2020 , Ankara

460TL - 1950TL

STİL:KIRMIZI SEK
MARKA:VİNKARA
ÜZÜM:BOĞAZKERE ÖKÜZGÖZÜ
YIL:2020
BÖLGE:ANKARA
ALKOL:
GENEL BİLGİ: Zengin bir burun, kırmızı orman meyveleri, karabiber ve hafif karanfil notaları mevcut. Damakta nar ön planda. Kırmızı elma, karabiber ve karanfil de eşlikçileri. Dengeli ve kompleks bir şarap. Orta gövdeli ve uzun bitişli,
Kadeh:460TL - 75cl:1950TL

Kırmızı Şarap - Urla TEmpus

Kırmızı Şarap - Urla TEmpus "Merlot,Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot" 2020

4250 TL

Kırmızı Şarap - Urla Vurla

Kırmızı Şarap - Urla Vurla " Cabernet Sauvignon, Merlot,Syrah, Boğazker" 2023

3600 TL

Kırmızı Şarap - 7Bilgeler Pythagoras

Kırmızı Şarap - 7Bilgeler Pythagoras " Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot" 2022

3800 TL

Kırmızı Şarap - 7Bilgeler Salon

Kırmızı Şarap - 7Bilgeler Salon "Cabirnet Sauvignon" 2022

3350 TL

Kırmızı Şarap - Midin Cehennem Deresi

Kırmızı Şarap - Midin Cehennem Deresi " Raşegurnik, Gavdoni, Öküzgözü, Boğazkere" 2024

3200 TL

Kırmızı Şarap - Akın Gürbüz Heareneros

Kırmızı Şarap - Akın Gürbüz Heareneros "Merlot, Cabernet Sauvignon, Kalecik Karası" 2022

3600 TL

Kırmızı Şarap - Corvus Rarum

Kırmızı Şarap - Corvus Rarum "Kuntra, Karalahna" 2020

2900 TL

Kırmızı Şarap - Vin&Art

Kırmızı Şarap - Vin&Art " Kalecik Karası.Syrah" 2022

2100 TL

CHAMLIJA NEvişahsına Münhasır

CHAMLIJA NEvişahsına Münhasır "Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot" 2020

4100 TL

Yarı Tatlı Şarap - Mahlep 50 cl

Yarı Tatlı Şarap - Mahlep 50 cl

310TL - 2800TL

Yabani bir meyve olan siyah mahlep, vişne ve kirazında anacıdır. Diren şarapları tarafından üretilen bu özel içkide; mahlep özünün kattığı zengin aromanın yanı sıra; vişne ve kiraz buklelerinide rahatlıkla hissedebilirsiniz. Soğuk servis edilmesini önerdiğimiz bu ürünün meyve ve türk kahvesi eşliğinde yudumlayabilirisiniz. Alkol Oranı:%18
50 cl:2800TL - Kadeh 5cl:310TL

Yarı Tatlı Şarap - Vinkara

Yarı Tatlı Şarap - Vinkara " Kalecik Karası" Öküzgözü" 2024 Ankara

2100 TL

Köpüklü Şarap - Yaşasın Brüt Kalecik Karası (75cl)

Köpüklü Şarap - Yaşasın Brüt Kalecik Karası (75cl)

6550 TL

STİL:DOĞAL KÖPÜREN BRÜT BEYAZ
MARKA:VİNKARA
ÜZÜM:KALECİK KARASI
YIL:-
BÖLGE:ANKARA
ALKOL:%12.5
GENEL BİLGİ: Türkiye nin ilk köpüklü şarabını yapan Vinkara, Şampanya gibi yüksek kaliteli köpüklü şarapların kullandığı \"geleneksel yöntem\" ile Yaşasını elde ediyor. Bu Fransız yöntemi endemik bir üzümle yapan Vinkara nın Yaşasın ından özgün aromalar ve kusursuz denge beklenmektedir. Bunun dışında da tabii ki keyifli bir içim.

Yarı Köpüren Şarap - Vinolus Rose

Yarı Köpüren Şarap - Vinolus Rose "Syrah & Kalecik Karası" , 2023, Kayseri

3950 TL

Şampanya - LAurent Perrier Brut NV, Chardonnay, pinot Meunier, Pinot Noir, France

Şampanya - LAurent Perrier Brut NV, Chardonnay, pinot Meunier, Pinot Noir, France

14500 TL

STİL:DOĞAL KÖPÜREN BRÜT BEYAZ ŞARAP
MARKA:LAÜRENT - PERRIER
ÜZÜM:CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MEÜNIER
YIL:-
BÖLGE:FRANSA, CHAMPAĞNE
ALKOL:%12
GENEL BİLGİ: Fransa nın ünlü Champagne bölgesinde 1812 den beri üretim yapılmaktadır. Burunda taze narenciye aromaları ile beyaz çicek aromaları; damakta ise canlı ve zarif köpükleri ile mükemmel dengeye ulaşmış bir şarap deneyimi sunar

Prosecco - Signore Giuseppe Spumante Prosecco Extra Dry NV, Glera, Italy

Prosecco - Signore Giuseppe Spumante Prosecco Extra Dry NV, Glera, Italy

4900 TL